Parte de los sombreros de Santa

ESPECIAL NAVIDAD

MENÚ ESPECIAL NAVIDAD

ENTRANTES FRÍOS PARA COMPARTIR
Ensalada de burrata y rúcula, con tomate seco, piñones y salsa tartufata

Tataki de atún rojo con aderezo de jengibre y cebolla encurtida


ENTRANTES CALIENTES PARA COMPARTIR
Calamar enharinado acompañado de alioli y lima

Pizza de foie con tartufata y reducción de Pedro Ximénez


PLATO PRINCIPAL (a elegir)
Pulpo a la parrilla con puré cremoso de patata
o

Solomillo de ternera a la plancha sobre Salsifi y crema de aguacate


POSTRE

Tartaleta de limón con merengue tostado,  gel de maracuyá y helado de turrón


BEBIDA
Agua

Tinto Ramón Bilbao o Tinto Inurrieta 400

Café

39€
IVA incluido

 

Disponible del 3 al 8 de diciembre y los fines de semana del 17 al 19 de diciembre,

del 24 al 26 de diciembre y del 31 de diciembre al 2 de enero.

Para mesas inferiores a 4 personas, a elegir un entrante frío y un entrante caliente.

Pregunta por opciones para celiacos y menú infantil.